Бизнес Территория
Журнал о стратегии развития территории и бизнеса

ДОМОКАФЕ — Модный отдых

Отметило свое трехлетие кафе, названное одним из лучших в Тверской области Кафе «Домокафе» заняло первое место в номинации «Кафе» по итогам проведения ежегодного областного конкурса «Лучшие предприятия общественного питания Тверской области» за 2008 год.

ДОМОКАФЕ - Модный отдых19 мая 2009 года «Домокафе» отметило свое трехлетие. Хотя на самом деле работа кафе началась несколько раньше: 8 мая 2006 года оно впервые распахнуло свои двери для особой публики — первый прием в «Домокафе» был для ветеранов Великой Отечественной. Эта традиция соблюдается уже три года. И 8 мая 2009 кафе опять принимало ветеранов.

«Домокафе» — умная комбинация пространства для проведения мероприятия любого формата и любого уровня. Это кафе с яркой концепцией, непохожее на другие: отменная кухня, стильный интерьер, доброжелательный персонал и демократичные цены; все залы оборудованы системами кондиционирования, вентиляции и регулируемым освещением.

Для проведения праздников и выступления артистов имеется сцена, профессиональное звуковое и цветовое оборудование. По вечерам звучит живая музыка.

В «Домокафе» широко и весело отмечают разнообразные праздники: Новый год, 23 Февраля и 8 Марта, День влюбленных, Хэллоуин. О мероприятиях, праздниках и других новостях всегда можно узнать на сайте кафе, где также размещены фотографии и рассказывается обо всех событиях, происходивших за эти три года.

Меню «Домокафе» — это разнообразие закусок, блюд, кулинарных изделий как по видам сырья (рыбные, мясные, из птицы, дичи, овощные), так и по способам кулинарной обработки (отварные, припущенные, жареные, тушеные, запеченные). Есть и фирменные блюда: ягненок по-деревенски, салат «Домокафе», блинчики фирменные и др.

Специально для гостей в «Домокафе» существуют разные виды меню: фуршетное, банкетное, детское, постное. Также предлагается бизнес-ланч и комплексный обед. Вегетарианцы и гурманы также не обделены выбором блюд.

По итогам ежегодного тендера «Домокафе» предоставляет услуги по организации питания учащихся ПУ-52 г. Конаково. «Домокафе» принимает активное участие в социальной жизни города и оказывает спонсорскую помощь. Ежегодно для детей из малообеспеченных семей, детей инвалидов и детей-сирот проводятся благотворительные новогодние елки с угощением и подарками. Стало доброй ежегодной традицией оказание спонсорской помощи Дому ребенка г. Конаково.

Сейчас, в начале лета, вокруг кафе распускаются цветы, радует глаз альпийская горка, начала действовать летняя терраса, где можно в жаркий день выпить прохладительные напитки, а вечером, закутавшись в плед, согреться глинтвейном.

Для жителей окрестных домов при кафе работает кулинария, открытая допоздна. Если кто-то не успел приготовить ужин, здесь он всегда найдет все необходимое — от свежего фарша до уже готовых блюд.

Все это для жителей и гостей города делает сплоченная команда профессионалов под руководством генерального директора Владимира Тютина. Имея многолетний практический опыт в сфере ресторанного обслуживания и пройдя все ступени профессионального развития, он стремится к созданию идеального кафе, с идеальным сервисом и кухней, и поэтому окружает себя людьми, разделяющими его философию и любовь к делу.

Персонал «Домокафе» насчитывает около 60 сотрудников. Все они обеспечены полным социальным пакетом и хорошими условиями труда. Владимир Тютин говорит:

— Мы ищем людей, которые хотят работать в команде и развиваться вместе с нами. Поэтому «Домокафе» при подборе кадров тесно сотрудничает с ПУ-52, Российской международной Академией туризма и многими другими профильными заведениями.

Внешний вид персонала выдержан в общем стиле кафе «Домокафе», обслуживание осуществляется официантами a la carte — по меню блюд и карте напитков, в соответствии с требованиями действующей нормативной документации.

Оценку деятельности кафе дают благодарственные письма, грамоты и дипломы.

В связи со сложной экономической ситуацией в стране, «Домокафе» разработало для своих гостей разные антикризисные акции для проведения юбилеев, свадеб и дружеских встреч. В приоритете — гибкая ценовая политика.

«Домокафе» предлагает услуги кейтеринга — выездного обслуживания. Это может быть банкет, фуршет, шведский стол, коктейль, барбекю, кофе-брейк, обслуживание презентаций, деловых встреч, выпускных вечеров. Этой весной «Домокафе» была оказана честь организовать торжественный выездной банкет в честь инаугурации нового главы Конаковского района Виктора Крысова.

Кафе способно накрыть банкеты на 300 человек и более, со своей мебелью, посудой, полной сервировкой.

Впереди у «Домокафе» — работа на фестивале «Нашествие», который состоится в этом году в Конаковском районе на территории будущего города Большое Завидово. Участие конаковских предпринимателей в сфере обслуживания фестиваля было одним из условий проведения его на конаковской земле.

Все услуги, предоставляемые гостям «Домокафе», сертифицированы.

Выездное обслуживание с каждым днем становится все более востребованным на рынке ресторанных услуг. Жители и гости Конаковского района уже ощутили всю прелесть проведения выездных мероприятий. «Домокафе» может предоставить полный комплекс услуг по организации выездных торжеств: принятие заказа, обеспечение изысканными блюдами, предоставление персонала для обслуживания фуршетов, банкетов, корпоративных вечеринок, свадеб, юбилеев и выпускных вечеров.

А сейчас, в начале лета, наступает ответственное время — проведение выпускных вечеров. «Домокафе» поможет выпускникам и их родителям правильно рассчитать расходы, выбрать оптимальное меню и формат проведения выпускного бала.

— Вечер окончания школы бывает раз в жизни, и он должен быть самым красивым и романтичным, — убежден Владимир Тютин.

«Домокафе» может сделать вечер красивым. Обращайтесь!

Конаково, ул. Крупской, д. 1Тел.: (48242) 3-26-76 (48242) 3-26-86
Резервирование столиков: 8-909-266-00-86
Сайт: www.o-cafe.ruE-mail: info@o-cafe.ru

Вам также могут понравиться