Бизнес Территория
Журнал о стратегии развития территории и бизнеса

Коровы под нож

Ситуация, сложившаяся с закупочными ценами на молоко тверских буренок достигла той критической точки, пройдя которую, область могла бы лишиться основы своей сельскохозяйственной отрасли — животноводства. Для того, чтобы читатели могли наглядно представить себе проблемы, с которыми пришлось столкнуться нашим сельхозпроизводителям, обратимся к цифрам.

Коровы под ножЧем дальше реализуется новый федеральный закон о молоке, тем больше все заинтересованные лица уверяются: он принят в интересах пяти-шести крупных молочных холдингов, чаще всего — с участием иностранного капитала. И нацелен на то, чтобы уничтожить на корню и сельхозпроизводителей, и малый и средний бизнес, занимающийся переработкой молока в регионах.

Хроника падения
Вот как выглядит хроника уничтожения целой отрасли, а точкой ее отсчета стал март 2008 года. Именно тогда закупочные цены на молоко, реализуемое на перерабатывающих предприятиях отрасли, были снижены на 7,9% и составляли 12,2 руб. за килограмм. (Сегодня производители молока о такой цене могут только мечтать!).
В апреле они снизились еще на 19,2%, а цена за кг молока упала до 10,36 руб., в то время как затраты на его производства составляли в среднем 12,13 руб. за кг. В 2009 году, при себестоимости молока в 10 — 12 рублей за килограмм, товаропроизводители вынуждены были продавать его по 6 — 7 рублей, а летом вообще за бесценок: по 5 рублей.
Дело дошло до того, что руководитель одного из успешных хозяйств Калининского района, генеральный директор ООО «Аграрно-промышленный комплекс «Березино» Виталий Сугоконь был вынужден отдать варварское, по его собственному признанию, распоряжение: вылить в канализацию шесть тонн натурального молока. Единственное в Калининском районе перерабатывающее предприятие предлагало за него унизительную цену — 5 руб. за литр, при себестоимости в 11 рублей. Стороны к соглашению так и не пришли, а молоко, не дожидаясь окончания спора двух хозяйствующих субъектов, достигло повышенной кислотности, и его пришлось вылить.
Дело дошло до того, что руководители некоторых хозяйств были вынуждены пойти на еще одну варварскую меру: пустить часть молочного стада под нож. Призывы к сельскому населению пополнить свое личное молочное стадо колхозными буренками не дали никакого результата. Крестьяне, глядя на закупочные цены, уже поняли, что овчинка выделки не стоит, потому что за свой тяжелейший труд они получат мизерную цену.

Торговые сети «добро» не дают
Что предлагают тверские сельхозпроизводители для выхода из кризиса? На страницах журнала «Бизнес-территория» уже приводились экспертные мнения многих руководителей ведущих хозяйств региона. В целом, они сводятся к следующим мерам. Государственным структурам следует ограничить закупки импортного молочного сырья, увеличив при этом размер субсидий отечественному производителю на производство сырого молока. Установить элементы государственного регулирования сверхдоходов перерабатывающих предприятий и торговых сетей. На сегодняшний день доля сельхозпроизводителей в цене готовой продукции зачастую не превышает 40%, оставшиеся 60% делят переработчики, продавцы и посредники, тогда как в европейских странах дело обстоит с точностью до наоборот.
Для того, чтобы ситуация на селе кардинально поменялась, нужны согласованные действия всех участников рынка, в том числе, и торговых организаций. К сожалению, договориться с ними тверским производителям молока пока не удается. Хотя необходимость увеличения доли тверской молочной продукции на прилавках магазинов области, очевидна: рост объемов продаж положительным образом скажется и на закупочных ценах за сырье.
Нынешним летом департаментом по социально-экономическому развитию села была предпринята очередная попытка привести стороны к обоюдовыгодному соглашению. И на очередном заседании им было предложено подписать два соглашения: «О взаимодействии предприятий молочной отрасли и организаций торговли» и «О взаимодействии сельхозтоваропроизводителей и предприятий молокоперерабатывающей промышленности». Что касается обязательств торговых сетей, то им было предложено увеличить долю продуктов питания производимых в Тверской области не менее чем на 60% в общем объеме закупок и ограничить сроки отсрочки платежей поставщику до 15 дней. Торговые сети, в отличие от переработчиков и производителей молока, соглашение не подписали. Одна из причин — срок хранения тверских молочных продуктов меньше тех, что изготовлены на импортном сырье (на сухом молоке). Что же касается других, более веских причин, то о них можно только догадываться. Коммерческих тайн в торговле, как в Мадридском дворе, великое множество.
Для того, чтобы ситуация на селе кардинально поменялась, нужны согласованные действия всех участников рынка, в том числе, и торговых организаций. К сожалению, договориться с ними тверским производителям молока пока не удается. Хотя необходимость увеличения доли тверской молочной продукции на прилавках магазинов области, очевидна: рост объемов продаж положительным образом скажется и на закупочных ценах за сырье.

Деньги идут, но до буренок не доходят
Администрация Тверской области поддерживала молочную отрасль, выплачивая бюджетные дотации на молоко. Но сейчас эти дотации отменены: теперь деньги платятся только «эффективным хозяйствам» и должны идти на модернизацию ферм. Таких ферм в каждом районе — от силы две. А что делать остальным хозяйствам? Резать коров?
Тем не менее, работа по созданию Комиссии по регулированию взаимоотношений между сельскохозяйственными товаропроизводителями, перерабатывающими предприятиями АПК и организациями торговли ведется. А итогом трехсторонних переговоров в самое ближайшее время должно стать подписание Соглашения о сотрудничестве в сфере производства, переработки и продажи молока и молочной продукции. В нем представлены меры, направленные на регулирование закупочных цен на молоко, на продвижение продукции в торговых сетях и снижение просроченной кредиторской задолженности за поставленную продукцию.
Словом, если интересы сторон удастся привести к общему знаменателю, то и закупочные цены на молоко достигнут своей оптимальной планки. Способствовать этому будет и создание за счет регионального бюджета пунктов по приемке и первичной переработке молока. На восемь таких пунктов выделяется 60 миллионов рублей, и тогда близлежащим от них хозяйствам не придется выливать молоко в канализацию.
До конца года на поддержку животноводства Тверская область получит из федерального бюджета 106,4 млн рублей на реализацию региональных программ по развитию молочного и мясного скотоводства на период до 2012 года. По экспертным оценкам, если конечно эти программы будут выполняться так, как были задуманы, к 2012 году рост производства молока увеличиться в 1,3 раза по сравнению с показателями 2008 года, а его объем достигнет до 463,2 тыс. тонн сырья в год. Еще более существенный рост прогнозируется по мясу — к 2012 году производство говядины должно достичь 5,5 тыс. тонн в год, что в 10 раз больше аналогичного показателя 2008 года.
Этот скачок будет сделан, главным образом, за счет реализации в Сандовском районе уникального инвестиционного проекта по созданию Верхневолжского животноводческого комплекса по выращиванию скота специализированных мясных пород.Но все эти меры, пусть недалекое, но будущее. А сегодня ситуация на молочном рынке региона по-прежнему остается напряженной.
Мы обратились к нашим экспертам — руководителям крупнейших хозяйств региона для того, чтобы узнать, какие первоочередные меры, на их взгляд, необходимо принять для выхода из создавшегося «молочного» кризиса. И вот какие получили ответы.

Анатолий Чугунов, председатель СПКХ «Никольское» Зубцовского района
— Региональные дотации на молоко (2 руб. за литр) мы в этом году получали всего два месяца, потом, посчитав эту меру не эффективной, власть ее отменила. Чуть дольше, 6 месяцев, продержались субсидии из местного бюджета (40 коп. за литр), но и эти деньги закончились. Сейчас закупочные цены на литр молока 1 сорта составляют у нас 10 рублей, и эта цена медленно, но верно, ведет такие хозяйства как наше, которое дает 1,5 — 2 тыс. тонн молока в год, к банкротству. Кстати сказать, в нашем Зубцовском районе таких крупных хозяйств всего три, в соседнем Ржевском — два, в Оленинском и ряде других — уже не осталось ни одного. Скоро не останется и деревень с работоспособным населением. Нам много говорят о государственной поддержки села, но пока мы о ней только слышим, но не видим. На мой взгляд, начинать эту поддержку нужно даже не с дотаций на молоко, хотя это очень важная и нужная мера, а с массового жилищного строительства. Региональная программа доступного жилья для сельских молодых семей доступна не многим хотя бы потому, что для того, чтобы стать ее участником, необходимо иметь на своем банковском счете 500 тыс. рублей — 30% от стоимости застройки. Мало у кого есть такие деньги. Вот и получается, что не успели молодые пожениться, как муж отправляется на заработки в Москву. И далеко не всегда он оттуда возвращается к своей деревенской жене. Число разводов в сельской местности растет, а число молодых людей сокращается. Если сельская миграция пойдет такими темпами, то уже через три года деревни опустеют, и просто некому будет выращивать хлеб и заниматься животноводством. Я не раз предлагал продавать лес хозяйствам, тем у которых еще есть молодежь, не с аукциона, а по низкой цене. Не слышат. Конечно, рано или поздно власти поймут необходимость таких мер, но боюсь, как бы не было поздно.

Николай Попов, председатель колхоза «Мир» Торжокского района.
— В нашем хозяйстве на сегодняшний день проблем с реализацией молока нет. В среднем мы продаем его по нормальной закупочной цене 11 — 12 руб. за килограмм. Половину от общего объема сырья отправляем на местные перерабатывающие предприятия, оставшееся молоко продаем в Подмосковье, на молокозаводы Новгородской области и Санкт-Петербурга. В принципе, спрос на молоко сейчас есть. Недавно нам даже предложили 13 рублей за кг, но это предложение будем рассматривать через месяц, когда закончится срок уже заключенных договоров. Тем не менее, помощь государства нужна всем. Нас призывают снижать себестоимость сельскохозяйственной продукции, но при постоянно растущих тарифах на электроэнергию, дизельное топливо, другие горюче-смазочные материалы это сделать проблематично.

Иван Поплевченков, председатель колхоза «Красный путиловец» Кашинского района.
Иван Поплевченков, председатель колхоза «Красный путиловец» Кашинского района.
— Ситуация сегодня на рынке сельскохозяйственной продукции сложилась такая, что чем лучше хозяйство работает, тем большие убытки несет. Мы, к примеру, при себестоимости молока 9 — 10 руб., а закупочной — 8 руб., ежемесячно теряем по миллиону рублей. Не лучше обстоит дело и с зерном, — его урожайность у нас нынче составила 44 центнера с гектара. Казалось бы, радоваться надо такому богатому урожаю, но при себестоимости 4 руб. за кг зерна, его закупочная цена всего 3 рубля. Опять работаем себе в убыток. В результате, скоро нам предстоит расплачиваться за кредит, деньги которого пошли на реконструкции животноводческих ферм, а прибыли нет. Региональные власти вряд ли существенно могут повлиять на ситуацию, как известно, мы область дотационная, и в областном бюджете нет достаточно средств для всесторонней поддержки сельского хозяйства. Поэтому я считаю, надо принять комплекс мер на федеральном уровне. Прежде всего, следует отрегулировать цены на энергоносители и горюче-смазочные материалы. И довести долю сельхозпроизводителей того же молока в его конечной цене до 50%. То есть, стоит в магазине, к примеру, пакет молока 18 рублей, 9 из них должны возвращаться к его производителю. Каким образом это будет сделано, за счет каких финансовых источников, это уже не наш вопрос. Главное, чтобы деньги дошли, наконец, до адресата.

 

Справка БТ
Недавно областной департамент по социально-экономическому развитию села провел мониторинг цен на молоко. Как показали его результаты, на сегодняшний день по наибольшей цене молоко 1 сорта закупают ОАО «Бологовский молочный завод» — от 8,5 до 10 руб./кг, крестьянское хозяйство «Бончарово» из Торопецкого района — 9 руб./кг. По такой же цене закупают продукцию индивидуальные предприниматели Звягинцев и Узлов из Бологовского и Кимрского районов. ОАО «Молоко» (г. Ржев) предлагает цену в 7,5 — 9 руб./кг. От 7,5 до 8 руб./кг — закупочные цены у ОАО «Максатихинский маслодельный завод» и ООО «Римтар» из г. Кимры.
Самые низкие закупочные цены зафиксированы в Молоковском районе на ЗАО «Кузнецовский сыродел» — от 5,45 до 6,6 руб./кг, на ООО «Нелидовский маслосырзавод (от 5,5 до 6 руб./кг) и ООО «Кесовогорский АПК»: здесь молоко принимают по цене от 5,95 до 6,11 руб. за килограмм.

Вам также могут понравиться